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Le menu du mois

Saint valentin

Réveillon saint Sylvestre

 

Le menu du mois

   

33 € par personne hors boissons

 

   

Mise en bouche
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Fricassée d'escargot du Maine et champignons du moment,
mousseline de légumes et émulsion d'ail doux

ou
Maki de saumon au crabe et petits légumes,
courgettes pickles et vinaigrette crémeuse aux herbes

ou
Notre terrine de foie gras entier de canard au naturel, mendiant de fruits (+4€)
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Magret de canard grillé puis laqué au miel et pané aux fruits secs
jus réduit et légumes nouveaux

ou
Dos de merlu breton, tarte sablée potagère, beurre de Bisque de crustacés réduite
~

Dessert au choix à la carte

ou
Notre assiette de fromages affinés au lait cru

Les prix affichés sont donnés à titre indicatif

Pour nos convives végétarien et contraintes alimentaires duées à certains allergènes, nous établirons à votre demande, les plats de votre convenance.

Notre menu enfant est proposé à 12€ comprenant une entrée, un plat et un dessert, nous l'établirons lors de la prise de commande.