| Nos entrées | |
| Ris de veau pépites, escargots du Maine en composition Mousseline de légumes racines et émulsion d’ail doux |
22,00 € |
| Le Filet de rouget croustillant au parmesan, risotto moelleux aux herbes Crème légère au chorizo Ibérique |
22,00 € |
| Fois gras entier de canard en terrine au naturel et son mendiant de fruits | 18,00 € |
| Nos plats | |
| Le Filet de Saint Pierre Breton rôti « meunière » Petits légumes de saisons, jus réduit et beurre acidulé |
28,00 € |
| Le tournedos de filet de bœuf « race à viande Français» Composition de légumes glacés et notre jus Rossini |
28,00 € |
| Nos desserts et légumes | |
| Notre Galet Délice citron en textures et caramel passion | 8,00 € |
| Notre poire pochée noisette chocolat et caramel | 8,00 € |
| Mille feuille à notre façon banane praliné | 8,00 € |
| Notre assiette de fromages affinés du moment au lait cru | 8,00 € |
Les prix affichés sont donnés à titre indicatif
Pour nos convives végétarien et contraintes alimentaires duées à certains allergènes, nous établirons à votre demande, les plats de votre convenance.
Notre menu enfant est proposé à 12€ comprenant une entrée, un plat et un dessert, nous l'établirons lors de la prise de commande.
